提醒!这种带鱼千万别吃,吃后会中毒!已有人买到!_凤凰资讯

原标题:提醒!这种带鱼千万别吃,吃后会中毒!已有人买到!。

原标题:提醒!这种带鱼千万别吃,吃后会中毒!已有人买到!

眼看就要过年了

不少小伙伴肯定都忙着置办年货

可是有人竟然买到了这样的带鱼

大家可一定要注意啊!

我们平时吃的带鱼,

炸完之后,

一般都长成这样

但是新闻中的这位白女士

买的带鱼炸完之后,

却是这样

第一

进锅的时候,

带鱼就开始打卷!

第二

肉厚一点的带鱼开始表皮炸裂!

第三

带鱼剪开的时候,

发出咯吱咯吱的响声!

吃了50多年带鱼的白女士表示,

以前从没见过带鱼是这样的!

根据专家的分析,

这些带鱼应该是泡了甲醛的。

更可恨的是,

即便你拿着这些带鱼拿去检测,

也检测不出来!

因为甲醛已挥发,和蛋白质结合起来了!

这些泡过甲醛的带鱼,

有啥特点?

除了上面白阿姨所述的特点,

加了甲醛的带鱼要比一般带鱼硬!

不能打弯儿!

加了甲醛的带鱼肉特别厚实,有弹性,

正常带鱼肉是可以摁出指印的。

能把鱼鳞搓掉的。

加了甲醛的鱼,

还有一种刺鼻的味道。

带鱼中为什么要加入甲醛?

甲醛主要是起保鲜、增色、防腐作用。加入到水产品中能延长水产品的保质期,还能使它色泽鲜亮,更富弹性。但是甲醛是非法添加物,属于国家二级有毒物质。

甲醛对人体的健康危害?

甲醛是工业中常用的防腐剂,因其对皮肤粘膜有刺激作用,可能引发中毒或导致癌症,严重威胁身体健康。根据农业部关于无公害食品和水发产品的相关规定,甲醛的含量不能超过每公斤10毫克,如果超过这个含量,就说明它的甲醛是人为添加的。

众所周知,

液态的甲醛叫福尔马林。

福尔马林就是防腐剂,

医院用来泡标本的东西

要福尔马林泡泡的应该是

无良商家的良心

赶紧告诉亲朋好友

这样的带鱼不能吃

置办年货的各位

一定要注意分辨

我们都说家里的装修容易有甲醛隐患,但甲醛的应用范围是很广的,很多食物中也含有甲醛,为了防腐和增加重量,鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品,最容易成为不法商贩的添加对象,用甲醛处理的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍,从而获利更多。

但添加了甲醛的食物可致癌!装修中的勾缝胶,鱿鱼等水产品、劣质服装、汽车脚垫、劣质仿瓷餐具都是甲醛的常见来源。

还有这些常见的一级致癌物!

一、 黄曲霉素:最强的生物致癌剂

1毫克黄曲霉素,就是致癌剂量!它是我们所知的最强的生物致癌剂。

黄曲霉素的常见来源: 1

发霉的

花生玉米

黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,花生、玉米等。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪。 2

变质

的米饭

别以为做熟了就能放松警惕,变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素! 3

发苦

的坚果

瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,经常摄入会增加肝癌风险。 4 长时间的筷子 筷子本身并不会长黄曲霉菌,未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉,在潮湿、温热的环境下,容易霉变从而产生黄曲霉毒素。 5 劣质芝麻酱 有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。 6 土榨花生油 小作坊榨油前最多粗粗过滤一下杂质,但黄曲霉毒素肉眼无法观察到,没有明显霉变的种子也会含有,简单的榨油工艺机无法处理。

二、苯并芘:可诱发多种癌!

动物实验证明,长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。

苯并芘的常见来源: 1 高温油炸食品 多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。焦煳的食品中其含量比普通食物的要增加10-20倍。 2 炒菜油烟 据测定,食油加热到270摄氏度时产生的油烟中含有苯并芘等化合物。最错误的做法就是:锅里油冒烟了才放菜!炒完一道菜后,不刷锅就接着炒!这两种做法都容易产生苯并芘。 3 烤肉 熏烤所用的燃料木炭,本来就含有少量的苯并芘,在高温下它们便有可能伴随着烟雾侵入食品中。另一方面,被熏烤的鱼或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃烧也会产生苯并芘。 4 油墨 油墨中的炭黑含有几种致癌性多环芳烃,尤其苯并芘的含量较高。有些食品包装纸的油墨未干时,会直接污染食品。很多人喜欢用报纸包着草莓、大白菜等保鲜,这样更容易接触到苯并芘。 5 汽车尾气 早晨不要到马路上锻炼或散步,因为汽车尾气中含有较多的苯并芘。

三、亚硝酸胺:有毒、间接致癌!

亚硝酸盐进入体内会和胃内的蛋白分解物结合,形成致癌物亚硝胺。

亚硝酸胺的常见来源: 1 加工肉制品 经亚硝酸盐处理的食品,如香肠、火腿、培根的加工肉制品也含有亚硝胺类致癌物质,不能经常食用。 2 隔夜菜 剩菜剩饭放久了会产生有毒物质,有些隔夜菜,特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。 3 腌制食物 泡菜、咸鱼、咸肉,这些高盐腌制食物中含大量的硝酸盐,在体内变为亚硝酸胺后有很强的致癌性。 4 火锅汤 有实验测定火锅汤中氨基酸和胺类物质含量比较高,在加热条件下极可能与亚硝酸盐合成亚硝胺类致癌物。